Basicò: 41a Sagra della Provola Basicotana il 19 agosto 2013

Basicò la 41a Sagra della Provola Basicotana il 19 agosto 2013Degustazione, con pane di casa e vini locali, della provola di Basicò, formaggio a pasta filata appartenente alla famiglia dei caciocavalli. Viene prodotto da tantissimi anni, ha forma oblunga a pera sormontata da una testa, ha un colore giallo paglierino fino a tinte più forti, ha un gusto dolce e più piccante man mano che viene fatta stagionare. Inizio Sagra ore 19.30

Ebbene sì, potete davvero dirlo: allaSagra della Provola basicotana, vi aspetta una provola a prova di morso.

I festeggiamenti sono tutti per lei, la bianca e saporita provola basicotana, festeggiata nel suggestivo borgo siciliano.

Questo ghiotto prodotto caseario è un formaggio a pasta filata, dalla caratteristica silhouette a pancia rotonda e dall’incredibile morbidezza. Inutile dunque dirlo: preparate le fauci da golosi intenditori e assaporatela in tutto il suo gusto.

Tra gli stand della sagra, potrete fare una scorpacciata di grassottella provola accompagnata dal fragrante pane locale e da un buon calice di vino.

Mettete alla prova il vostro fiuto da golosi intenditori e assaggiate altri eccellenti prodotti locali come la salsiccia, i salumi, la ricotta fresca e la tuma siciliana.

E se pensavate di mettervi già in panciolle, vi state sbagliando di grosso perché vi attendono tanti altri divertimenti. Primo tra tutti la caratteristica sfilata dei carretti siciliani, tra le vie del borgo.

E ancora tanta musica ad opera dei gruppi folcloristici locali. Fate dunque attenzione perché solo dopo aver partecipato a tutte le golose iniziative potrete esclamare: provola superata!.

sagreneiborghi.it

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Pubblicato il 13 agosto 2013, in Basico, Estate 2013, Sagre con tag , , . Aggiungi il permalink ai segnalibri. Lascia un commento.

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