Domenica 14 aprile 2013 – 19.30 Enoteca Marius – Via Ten. Col. Arcodaci, 
14/16 Barcellona-Pozzo di Gotto
Vinocriticotour: Proseguono le presentazioni di“VINO CRITICO“. Questa volta farà tappa a Barcellona Pozzo di Gotto, presso l’enoteca Marius e Toti.
Ad accompagnare la presentazione della guida ci saranno i vignaioli Giovanni Scarfone, dell’azienda BONAVITA, e Maria Genovese, dell’azienda VIGNA NICA.
Degusteremo i loro vini, conosceremo le loro storie, parleremo con loro dei loro vini e del loro modo di resistere, con il loro lavoro, ad una crisi dalla portata storica.
La serata è promossa da: Officina Enoica, Enoteca Marius e Totie la preziosa collaborazione della libreria Gutenberg.
Vino critico
di a cura di Officina Enoica
Vini naturali artigianali conviviali in italia
Il vino critico rispetta l’ambiente. E la biodiversità, è l’espressione
autentica del territorio in cui è prodotto, ci racconta il lavoro dei piccoli vignaioli indipendenti
La prima guida al vino “di relazione”: 120 schede di vignaioli, 250 indirizzi di cantine, 1.500 vini, tutti gli eventi di enodissidenza
e un breve testo di Luigi Veronelli. I criteri di scelta dei produttori:
• produttori di piccole dimensioni, per ettari vitati e resa per ettaro
• vignaioli che producono e trasformano solo uve proprie
• aziende agricole che rispettano i diritti dei lavoratori
• vignaioli “custodi” della terra, dei suoi saperi, della sua cultura
• contadini che lottano per tutelare la propria terra dagli abusi
• vini naturali, biologici, biodinamici, senza chimica e manipolazioni
• vini artigianali, il cui vignaiolo ci “mette le mani”
• vini che esprimono il proprio territorio e la sua essenza
• vini capaci di raccontare storie conviviali, relazioni e incontri
• vini sovversivi, perché differenti, non omologati, non commerciali
• vini ribelli, perché in aperta contrapposizione a mode e tendenze
Officina Enoica è un’associazione di enodissidenti e social sommelier, che ha l’obiettivo di sostenere i vignaioli artigiani
e naturali, organizzando fiere, degustazioni e iniziative culturali
per stimolare un consumo critico e consapevole
208 pagine, 10.00 euro, Isbn: 9788865160879
Parlano del libro:
bologna.repubblica.it
raccoltocritico.blogspot.it
veronelli.com
lafoglianews.it
comunicareilvino.it
http://storiedipersone.wordpress.com
Prezzo: 10.00€
Prezzo socio: 9.00€
fonte articolo:http://www.altreconomia.it/site/fr_evento_detail.php?intId=1285
GottoWeb Barcellona e Dintorni 
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